酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“南京酒店装修”业务，曾有消息称不排除将个酒店项目的权益出。点地产新媒体当时亦获知，世房积极与私募基金等潜在买家洽谈，希望获得较佳的合理估值，许世坛后来解释，该酒店业务上市搁浅的原因主是资本市场比较波动，且不是非常好的分拆上市时机。因此，现在还是希望先把酒店业务做好。

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基于几原因：一消费者从产品的识到品牌的认同。二管理司做大做强的模式必须规模化，连锁化，品牌化的经营。三单体酒店除了抢到好位的，产品定位特的，也有他己的客源和服务模式，也有己的生存方式。大部分的单体酒店可能需要社会化的专业分工来解决大部分问题，比酒。

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正承诺，同时结合四一体贴周到的服务必将为宾带来全新的入住体验。喜达屋正在探索战略性改革，4亿美元出酒店重资产，同时有理费或者特许经营费，这笔资金也能帮助喜达屋拓新酒店。前受业绩低迷影响的全球酒店管理集团喜达屋酒店及度假村国际集团现或对手收购的传闻，喜达

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，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市

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